Volendam

Naar Restaurant Palingrokerij Smit Bokkum.

Op een zonnige maandag met een volle bus (Bakker Travel) en een klein busje (eigen bus met chauffeur Leo) gaan we op pad. Gezellig! Met natuurlijk de welbekende snoeptrommel. Rond 12.00 uur kwamen wij aan in het oerhollandse mooie Volendam! We starten met een heerlijke lunch bestaande uit een broodje vers gerookte paling, ham en een heerlijke kom palingsoep, dus dat was smullen! Daarna starten we in 2 groepen met de rondleiding in de Palingrokerij en een Volendamse meneer in Volendams kostuum ging een interactief gesprek aan met de gasten die aan de tafels op het terras achterbleven. Met humor vertelde de gids leuke verhalen over Volendam uit lang vervlogen tijden. Er kwam van alles boven tafel, helaas kan ik het niet navertellen maar hilarisch was het wel!!

Ook de uitleg van Jan, eigenaar en vierde generatie van deze rokerij was zeer de moeite waard! Het ontstaan, het roken, en een filmpje maakte het verhaal compleet! De vijfde generatie is ook al opgestaan om deze unieke palingrokerij voort te zetten.

Daarna aan de koffie met appelgebak op het zonovergoten terras aan de haven. We hebben gezellig gekletst en veel gelachen. Sommigen onder ons genoten nog van een ijsje tijdens een wandeling over de dijk om nog even de Hollandse Volendamse vakantiesfeer te proeven.

Na een heerlijke dag reden wij om 16.00 uur zeer voldaan terug naar de polder.!