verse erwtensoep met roggebrood en spek eten………

De temperatuur was onder nul graden en dan kun je gaan schaatsen….. maar je kunt ook eens duiken in grootmoeders receptenboek, hoofdstuk winterse kost.                                           Je komt dan snel  bij erwtensoep terecht: karbonade, rookworst, knolselderij, prei, ui wortel en een eetlepel sambal badjak.      Uiteraard gecombineerd met Limburgs roggebrood met spek.           Na enkele uren heb je dan ruim 15 liter erwtensoep voor de 15 gasten van de Zonnebloem Geleen.

Deze kleinschalige activiteit wordt bijna jaarlijks gehouden en het is altijd  weer een feestje.                                                                 Dit keer dinsdag 12 februari en woensdag 18 februari, in totaal 13 gasten en 7 vrijwilligers.                                                                Ter afsluiting was er koffie en een ijsje.                                      Gesprekstof was ruimschoots voorhanden. Daarmee kan je makkelijk een krant vullen.

Met een goed gevulde buik vertrokken de gasten weer huiswaarts. Het avondeten  hebben ze ditmaal  toch maar overgeslagen ……