Bezoek Punselie

Naast de obligate bingo-middagen (overigens ook heel gezellig en soms spannend) moet er ook tijd zijn voor een ander uitje voor onze gasten. We hadden vernomen dat de Punselie koekjesfabriek in de binnenstad van Gouda een rondleiding aanbiedt door de fabriek achter een museale gevel aan de Spieringstraat in combinatie met koffie en, uiteraard, een koekje welke ook geschikt is voor onze doelgroep. We besloten dus dit in het programma op te nemen.

Dus gingen we 2 februari met particuliere auto’s en een OV-busje op weg naar de Punselie. We werden door de bedrijfsleiding enthousiast ontvangen met koffie/thee en koekjes. Daar werd als inleiding ook een filmpje vertoond over het bedrijf waarin men vertelde dat dit bedrijf al 150 jaar in Gouda zit, hoe men zelf de koekjesmachine heeft gebouwd (waarmee nu zo’n 40000 koekjes per uur gebakken worden) en over het bak- en pakproces (van meel en suiker tot koekjes in de doos) en de uitgebreide klantenkring; zij leveren niet alleen aan de supers, maar hebben ook grote zakelijke klanten als KLM in hun portefeuille.

Een anekdote over het ontstaan van het Punselie-koekje: Zoon Bertus was in 1945 de bedenker van ” de vervanger van de Goudse stroopwafel “. Naar verluidt was dat nodig omdat de koster van de Sint Janskerk had verteld dat er geen geld in kas was om het zangkoor op echte te trakteren. Bertus plakte 2 Goudse ruitjes op elkaar met een stroopvulling van karamel ertussen en de Punselie was geboren.

Daarna volgde er een rondleiding in de werkende fabriek waar we zelf het bak- en pakproces konden aanschouwen. Daarbij moesten we i.v.m. de hygiene allemaal in witte jassen; het is immers een werkend bedrijf.

Na de rondleiding was er voor wie nog op het busje wachten moest weer gelegenheid voor koffie/thee met een koekje en ieder die naar huis ging kreeg een pakje koekjes mee in de nieuwe Erasmus verpakking speciaal bij gelegenheid van het Erasmusjaar.