Proeverij van Achterhoekse streekproducten

22 januari 2025 van 14:15 - 17:30 uur

Op woensdag 22 januari hebben wij een Proeverij van Achterhoekse streekproducten georganiseerd, Deze gerechten worden bereid door Steffan Jolink, kok van ‘t “Wolfershuus” in Zelhem.

Deze middag is weer samen met de afdeling Mariënvelde en wordt ook weer in de BMV daar gehouden.

We drinken na aankomst eerst een kopje koffie of thee.

Nadat u hebt kunnen genieten van de 2 eerste gerechten, zal de kok u vermaken met verhalen over het reilen en zeilen in vroegere tijden. Gebeurtenissen die u misschien bekend voorkomen.

Daarna komt hij bij de gasten aan tafel en zal hij de nodige ambachtelijke gerechten bereiden (live cooking) en uitleg geven over de verschillende gerechten.

U krijgt verder de gelegenheid zelf langs het buffet te gaan met een uitgebreide keus aan gerechten.

Een “ouderwets” toetje maakt de proeverij compleet.

Kortom, wilt u genieten van Achterhoekse streekproducten, geef u dan op bij de vrijwilliger die bij u langs komt.