Kerstbrunch v.d. Valk 10-12-2024 – 01

Vandaag de 1e kerstbrunch bij van der Valk in Nieuwerkerk aan den IJssel.

Wij werden vandaag hartelijk ontvangen met een lekker kopje koffie of thee.

Na gezellig met elkaar een praatje te hebben gemaakt gingen we aan de voorgerechten: Een Focaccia filet Americain, een mini broodje eiersalade/beenham en een broodrolletje gerookte zalm.

Toen hadden we weer wat tijd voor een praatje; want ja met volle mond praten dat gaat niet.

Al gauw kwam het tussengerecht: Geroosterde paprika soep.

Telkens tussen de gerechten door konden we een praatje met elkaar maken.

Hierna kwamen de hoofdgerechten: een kalfskroketje met gefrituurde peterselie, kabeljauw rug filet met garnalen en dille saus en een sukade knolpuree rode wijn jus.

En we toen nog niet vol genoeg zaten kwam er ook nog een Dessert: een Triffle van witte chocolade en bosvruchten.

Het geheel werd uitgeserveerd als een soort High Tea.
Het vriendelijke personeel serveerde alle gerechtjes per tafel op een etagère.
De soep werd uitgeserveerd met een broodmandje erbij.

Dit was weer eens een zeer geslaagde dag.
Hierbij danken we alle vrijwilligers die dit weer mogelijk hebben gemaakt.

(Voor het bekijken van de rest van de fotocollectie: klik hieronder links of rechts op de pijltjes naast de foto.)