Uit eten bij het Graafschap College in Doetinchem

Leerlingen van de opleiding Horeca doen praktijkervaring op bij de lunches en diners die op de schoolvakanties na wekelijks op hun lesprogramma staan.

Deze keer waren het de eerstejaarsstudenten die in de keuken het diner voor onder andere Zonnebloem-gasten bereidden. Zij lieten zich verwennen: niet zelf koken of een maaltijd in de magnetron schuiven. Bovendien: samen eten is een stuk gezelliger en bevordert de eetlust!

Onder andere kalfsvlees stond op het menu. Een leermomentje voor de leerling-koks: dat heeft slechts een paar minuten baktijd nodig. Het kan verkeren dat het vlees iets te lang in de pan heeft gelegen. Het deerde amper, de sfeer aan de Zonnebloem-tafel bleef bijzonder goed.
Ter afsluiting werd hen een kopje koffie door het Graafschap College aangeboden.