Winterbuffet

verzorgd door leerlingen van CSG De Eekeringe

Wat een geweldige dag voor onze gasten! Maar niet minder voor de leerlingen van CSG De Eekeringe. Al vroeg meldden zich vier jonge dames bij de zaal. Zij zullen onze gasten verwelkomen en alvast een praatje maken. Ondertussen wordt de zaal in orde gebracht door de dienstdoende vrijwilligers. Eén kant van de zaal wordt voorzien van een lange rij tafels waar straks het buffet op kan worden gezet en van daar wordt uit geserveerd. De eerste gasten komen binnen: "hartelijk welkom," klinkt het uit de monden van de leerlingen. De jassen worden van een nummer voorzien en naar de kapstok gebracht. Niet alle ingeschreven gasten komen: de weg is op sommige plaatsen glad en de griep heerst. Dat mag de pret niet drukken voor de mensen die wel komen. Als iedereen aanwezig is drinken we een kopje koffie met een koekje. Er worden wat formulieren uitgedeeld voor een spelronde (kwisje) en vervolgens meldden zich nog eens een 17 leerlingen. Die hebben het nog even best druk want ook de warmhoud schalen met al het lekkers worden binnengebracht. De geur van het eten neemt de zaal in beslag en de gasten krijgen lekkere trek. Eerst krijgt iedereen een kopje bouillon. Dan nemen leerlingen plaats achter het buffet en de anderen gaan de zaal in om de gasten te vragen waar ze mee willen beginnen: hutspot, boerenkool, rode kool schotel met haché of hete bliksem en... diverse soorten vlees. Zien en ruiken doet eten en de meeste gasten laten zich meerdere keren eten opscheppen. Het is GENIETEN! In één woord GENIETEN! De leerlingen hebben volop eer van hun werk en ook zijzelf laten zich het eten heerlijk smaken.  De leerlingen moeten om 14.00 uur weg voor een rekentoets. Liever waren ze gebleven. Maar ja, plicht roept. Ondertussen is het tijd voor uitbuiken van de gasten en dat kunnen ze doen onder het luisteren van een optreden van Bertha Jager. Voor iedereen is dit een dag om niet te vergeten.
Foto's: Janny de Vries