Slachtvisite bij het Hofshuus
Slachtvisite bij het Hofshuus in Varsseveld
Speciaal voor de deelnemers en de vrijwilligers van de Zonnebloem was er de slachtvisite van 11.00 tot 12.30 uur bij het Hofshuus in Varsseveld.
Vroeger werd in november geslacht en daarbij hoorde een slachtvisite. Op deze traditionele dag bij het Hofshuus is het geslachte varken op de ladder gehangen en verwerkt. Het vlees werd gekeurd en er kon vlees gekocht worden. Verder werd er worst gemaakt en was er een proeverij van balkenbrij en bakbloedworst. Ook was er glühwein, erwtensoep, broodje hamburger, broodje beenham. Kortom de inwendige mens kwam niets tekort!
De aanwezige muziek verzorgde de omlijsting van deze middag.
